為切實(shí)保障生鮮乳質(zhì)量安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者健康權(quán)益，促進(jìn)區(qū)域乳業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，海拉爾區(qū)農(nóng)牧局組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員深入轄區(qū)各生鮮乳收購(gòu)站及相關(guān)環(huán)節(jié)，開(kāi)展了一次全面、細(xì)致的生鮮乳質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。

此次檢查工作聚焦生鮮乳收購(gòu)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在從源頭把控乳品安全。檢查指導(dǎo)組一行重點(diǎn)查看了各收購(gòu)站點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、從業(yè)人員健康狀況、冷藏儲(chǔ)運(yùn)條件以及相關(guān)記錄臺(tái)賬等。技術(shù)人員嚴(yán)格按照國(guó)家生鮮乳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收購(gòu)站的操作規(guī)范進(jìn)行了評(píng)估，并現(xiàn)場(chǎng)抽取了部分生鮮乳樣品，用于檢測(cè)關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，確保生鮮乳在收購(gòu)環(huán)節(jié)就符合高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

在檢查過(guò)程中，指導(dǎo)組不僅“查問(wèn)題”，更注重“解難題”和“促提升”。針對(duì)部分收購(gòu)站點(diǎn)存在的記錄不規(guī)范、衛(wèi)生細(xì)節(jié)有待加強(qiáng)等問(wèn)題，檢查人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指正，并提出了明確的整改意見(jiàn)和時(shí)限要求。他們向收購(gòu)站負(fù)責(zé)人及工作人員詳細(xì)講解了生鮮乳質(zhì)量安全管理的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范以及最新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放了相關(guān)的宣傳資料，幫助他們提升質(zhì)量安全意識(shí)和規(guī)范操作水平。

海拉爾區(qū)農(nóng)牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生鮮乳質(zhì)量安全是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基石，關(guān)乎人民群眾的“奶瓶子”安全。此次專(zhuān)項(xiàng)檢查與指導(dǎo)，是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體行動(dòng)，旨在壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范收購(gòu)行為。區(qū)農(nóng)牧局將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管與不定期抽查相結(jié)合的常態(tài)化工作機(jī)制，運(yùn)用信息化手段提升監(jiān)管效能，并計(jì)劃組織更多培訓(xùn)，強(qiáng)化行業(yè)自律，推動(dòng)形成政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)共治的良好格局，確保海拉爾區(qū)輸出的每一滴生鮮乳都安全、優(yōu)質(zhì)、可靠，為擦亮區(qū)域乳業(yè)品牌、助力鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)實(shí)保障。